Akşam sofrasının pratik lezzeti: Tavuk sote tarifi

Tavuk sote, her daim masanızın kurtarıcısı olan, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliğiyle harmanlanan bu tarif, hem göz doldurur hem de damakları şenlendirir. Ayrıca, hızlıca hazırlanabilmesiyle de yoğun günlerde mutfakta zaman kazandırır. İşte size, evinizde kolayca yapabileceğiniz ve sevdiklerinize lezzetli bir ziyafet sunacak tavuk sote tarifinin püf noktaları…

TAVUK SOTE TARİFİ

Malzemeler

Yarım kg tavuk göğsü2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı domates salçası2 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1 adet soğan2 diş sarımsak2 adet domatesKarabiberPul biberTuz1 su bardağı su

Yapılış

Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.